第一百四四章 风雪佳夜薯蓣论 (第1/2页)
　　
　　都督其人孑然洒脱，虽有漫不经心之举亦必蕴深意。每与之语，字字珠玑，当叫人一扫倦惘，沉思连绵。
　　
　　——《吴书·名将卷·周瑜篇》
　　
　　待侍从将数道美味依次放上长案，那边周瑜与庞统一大一小顿时眼放精光，食指大动，撸袖提箸便大快朵颐地开动起来。
　　
　　顾雍放眼再瞧，桌上放着的食物或长条、或薄片、或细丝形状烹法各不相同，却无一不是皙白鲜嫩的颜色，看上去倒像是同一种材料烧制出来的，淡淡馨香随着热气扑入鼻翕，令人不由口舌生津。
　　
　　这东西既不似寻常的农家果菜，又非贵胄人家的野禽荤肉，便是那些世间少有的山珍海味，顾雍自恃也见过不少。独独眼前的一桌子，他无论如何也猜不出是何所作。暗自瞟了眼津津有味的二人，顾雍咽了咽口水，却如何也下不去手。
　　
　　“此物名为「薯蓣」，有滋阴补阳、祛除百病的功效，元叹何不尝尝？”
　　
　　“薯蓣？”顾雍疑惑，绞尽脑汁也没想出从何处听说过，再一听“滋阴补阳”四个字，小脸立时涨得通红。
　　
　　所谓薯蓣，其实就是后世分布在中国东南部一种很常见的食物叫「山药」，是为「四大怀药」之一，可放在汉末这一尚处于刀耕火种的时代，由于社会的封闭和战火的波及，这一新鲜的物种只存在有少数人栽育。而名列「竹林七贤」的山涛便是这少数人之一，用不了多久，为求官职他便会带着这些薯蓣前去拜访时为魏国大将军的姑父司马懿，再由司马懿的妻子张春华将其献于魏明帝曹叡，名曰“山涛送来的野药”。山药一名，由此而始，也逐渐走入了世人的眼界。到了晋代，司马氏篡权称帝之后，规定以薯蓣作为士族交往的必备礼物，促使民间百姓争相追逐，终使埋没的野味达到了鼎盛风行的时代。
　　
　　再说现下，目睹顾雍窘态的周瑜不禁莞尔，置箸起身娓娓道来：“薯蓣者，大多生长在荒山野岭处，春季发芽开叶，每到那个时候，漫山遍野随处都是，哪里最偏僻、哪里最贫瘠，便能见到它们。可谓逆境求生、誓斗天地。而到了秋季，叶落枝败，它们又会在土壤下面留下重生的种子。待到来年，这些种子生机复苏，便又会长出新的一片繁茂来！”
　　
　　“这些食物，难道就是将军口中所说的种子？”顾雍若有所思。
　　
　　“不错！”周瑜猛地回眸，神采斐然，“此物状若木根，常年生在地下不见天日，因而很难被人发现。寻常百姓即使见了，也只会将它当做杂草害物看待，更别提那些向来以仙肴琼露来彰显身份的豪绅望族了。周某自身体抱恙后，偶然间从医师的药方上瞧见此物，好奇之下托人多方打听，方才有幸寻得一些。”
　　
　　顾雍听得入神，在周瑜鼓励的目光下，不免伸箸往盘中挑了一粒小丝，小心翼翼地递入口中。初一入口，一股甜辣的美妙感觉便钻入了他的神经，他闭上双目，方欲再细细品味，舌苔一卷一张，没了？还没来得及享受，佳肴已逝。顾雍一时心痒难耐。
　　
　　还真不信这个邪了！他左右张望，一捋袖口又从盘里抓起一根好似剥了皮的生食，举止粗鲁地狠啃一口。看似好大的一块，吃进嘴里油腻腻地直在舌尖打转，宛如活了的泥鳅。滑腻绵软，微甜生汁，顾雍感觉浑身的毛孔都随之张开了。
　　
　　“世间竟有如此美味！”万般不舍地将其咽入腹中，顾雍一脸意犹未尽，如斯感叹。
　　
　　他幽幽地向亭外觑了一眼，此刻那里已是大雪纷纷，鹅毛飘洒。先前听得周瑜一声“下雪”，他还只道是桂花凋零，文人伤感，没想到方是深秋，一场寒雪却是真的不约而至。也不知目下正是粮食匮乏的主公大军，逢此夜雪，又该如何煎熬？
　　
　　瞥了眼饕餮纵食、腮帮鼓囊囊的小庞统，复看向满桌的新鲜美味，顾雍一时愁肠百断，食欲难再。
　　
　　“恩，等等！中郎将故意用满筵的薯蓣来留我款待，又特地告知我此物生长繁茂，随地可见。难道是提醒我，用这些薯蓣来代替粮食输送给远征的将士？”这样的念头好似一撮小火苗，瞬间又成了燎原之势，顾雍“腾”地跳起身子，激动之下两腿发颤险些歪倒。
　　
　　他肃手向着跟前风姿绰约、宛若仙人的周瑜恭谨一拜：“将军神明盖世、洞察千里，只言片语便解决了我军缺粮的问题，小生顾元叹感激不尽！”
　　
　　“无妨！既是食君俸禄，公瑾理当为君分忧。”周瑜摆摆手，剑眉一提，“如你所想，薯蓣数目庞多，我们大可以安排民众与将士们去山里采伐，此物去皮可食，比起粮食要方便快捷了许多。同时它的味道也算鲜美，营养丰富，可作我军调剂改善单一的口味。我还听那老医师讲，说是此物能够补人气血、愈缓中虚，经常食用足可强健体魄，我看咱们也大可在秣陵推广起来，城外不是还有许多荒废的土地么，放着不用着实可惜，呼吁大家都去那儿种植这些勃勃生机的野味，也不用费心竭力的去照料。到了明年，当是一番好丰收，百姓、军队的温饱问题自然迎刃而解！”
　　
　　“此政可行，当真妙不可言呀！”顾雍扺掌赞叹，“将军心细如发，爱民如子，仅从一处药方便看到了无限的生机，此等智慧与胸襟是属下远远所不能触及的！能得您这样的大贤辅助，是主公与我秣陵的幸甚。有您在，雍亦甘愿一生屈居下任佐吏，断不敢生半句怨言！”
　　
　　“你也先别高兴得太早！数千张嘴，遥遥无期的战事，仅用薯蓣当然还远是不够。连日来我也一直为此事烦忧，却始终不得尽善尽美的办法。倒是方才从你口中说出的向士族借粮，忽然提醒了我！”
　　
　　
　　
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