第一章:职场百态:乌龙茶之浴火重生:凤凰单枞(一) (第2/2页)
这世间有时候有些情感很奇怪,无关乎男女情事,无关乎相识长短,阴阴只是第一次相见,却或者因为嗅到同类的味道、或者因为忍不住的欣赏、又或者仅仅是出于无来由的本能的磁场和吸引,就会让一个不愿交际的人偏偏愿意为另外一个人,多做些事,多说些话,多一些亲近。
茶宝带着乔宇来到私人茶柜,耐心介绍:中国茶叶根据加工工艺的不同,可以分为七大茶系,绿茶、红茶、靑茶(乌龙茶)、白茶、黑茶、黄茶,以及再加工茶。我们日常说的花茶和紧压茶等都是再加工茶。再加工茶是在前面六大茶系基础上再加工做成的,因此,也有人习惯只说六大茶系。六大茶系茶叶各有千秋,滋味百态。很多人在初次喝茶后,没有喝对茶,就判断说茶不好喝或者不喜欢,通常是因为没喝到每个茶系真正的好茶,或者没有选到适合自己口感的那款茶。
当然喝茶本身应该是个极随性随心的事情,不需刻意勉强或者追求,心境缘分到了自然会爱上品茶;也不需要过度追求高价茶,毕竟,茶无上品,适口为珍,喜欢和适合自己的最重要。通过不断的尝试和品饮,根据自己的口味确定一款或几款性价比满意的日常口粮茶,进入跟茶终生为友的第一步,通常此生也就再也不会离开茶了。
考虑到乔宇之前不惯于饮茶,茶宝先是从绿茶、白茶和红茶中给他挑出了几款味醇回甜、清香鲜爽、口感友好、适合“小白”的入门级茶叶;又考虑到乔宇之前可能是喝咖啡或者有抽烟习惯的,也许更喜欢层次感丰富的足火岩茶或者咖啡碱茶多酚含量丰富的生普,不禁开始有些选择犹疑。扭头望去,却见乔宇正盯着乌龙茶的茶柜看的仔细。
乌龙茶好,中发酵,性平,融合了红茶和绿茶的清新与甘鲜,品类和口感也极为丰富,且名茶众多。不管是闽南乌龙系中清香醇厚的铁观音或者漳平水仙,还是台湾乌龙的东方美人或者冻顶乌龙;亦或是闽北乌龙中的武夷岩茶或者肉桂,总有一款会让人倾心。思虑至此,茶宝放下手中选好的茶叶,来到乔宇的身边,看到他在看的恰是广东乌龙的代表—凤凰单枞。
“之前喝过凤凰单枞?你喜欢这款茶?”茶宝问。
“我喜欢它的名字”,乔宇说,“就它吧”。
如此随缘,甚好。